Публикации

Достичь звезд Мишлен в Куршевеле

Не секрет, что когда богатые и знаменитые хотят испытать красоту французских Альп, они посещают Куршевель. Курорт, состоящий из нескольких деревень на разных высотах, славится своим блеском и гламуром. Деревня Куршевель, ранее известная как Куршевель 1850, является самой высокой и самой престижной. Она привлекает самых престижных отдыхающих, лучшие рестораны предлагают кухню высочайшего качества.

Ле 1947

Le 1947 — единственный ресторан с тремя звездами Мишлен во всем Куршевеле, который превращает альпийскую кулинарию в искусство. Расположенный в 5 * Cheval Blanc Hotel, шеф-повар Янник Аллено и его команда гарантируют самые лучшие кулинарные впечатления. Этот стильный и современный ресторан обслуживает строго ограниченное количество гостей каждый вечер и выводит Nouvelle Cuisine на новый уровень. Декор четкий и элегантный, меню изобретательное и персонал готов удовлетворить все потребности. Фактически, выбор основного блюда может диктовать остальную часть меню для действительно сытного ужина. Для дополнительного особенного вечера вы и до 15 гостей можете даже насладиться приватным ужином в ресторане Table de Partage. Благодаря своим инновационным акцентам на самые лучшие ингредиенты, Le 1947 поразит ваши вкусовые ощущения гастрономическим разнообразием, как никто другой.

Ле Монтгомери

Расположенный недалеко от Куршевеля Алтипорт, Le Montgomerie предлагает две звезды столовой в уютной и привлекательной обстановке. Расположенный в престижном отеле Le K2 Altitude, камины и отделка из дерева погрузят вас в настоящую альпийскую атмосферу. Команда Le Montgomerie гордится своим искусным меню, которое демонстрирует самые лучшие сезонные продукты Средиземноморья. Для истинно французского опыта, почему бы не попробовать закуску из частично приготовленного паштета из фуа-гра с дополнительной трюфельной стружкой. Что касается основного блюда, то вам будет сложно выбрать между деликатными рыбными блюдами или богатым и интенсивным мясным вкусом. В завершение шеф-кондитер Себастьян Воксион перенесет вас с гармоничным вкусом сладких изысков. И последнее замечание: перед заказом обязательно ознакомьтесь с винной картой, которую руководство Мишлен считает «особенно интересной».

Le Kintessence

В отеле K2 Palace вы найдете двухзвездочный гастрономический ресторан Le Kintessence. В ведении шеф-повара Жана-Реми Кайона восхищения этой кухни навеяны продукцией гор. Вы можете насладиться лучшими местными ингредиентами: мясом местного животноводства, региональными сырами и рыбой из альпийских озер. Ибериканская черная свиная щека с равиолями и черным трюфелем — аппетитное блюдо, как и филе гусиной грудки с грушей, приготовленной в пряном вине. Le Kintessence — столовая с прохладной, сдержанной элегантностью — настоящая гавань высокой кухни на высоте.

Комментарии к записи Достичь звезд Мишлен в Куршевеле отключены